نواكشوط.. وزارة التجارة والسياحة تطلق ورشة وطنية حول سلامة وصحة الأغذية

أشرف الأمين العام لوزارة التجارة والسياحة، يحيى بوب الطالب، باسم وزيرة التجارة والسياحة، صباح اليوم الاثنين، في العاصمة نواكشوط على افتتاح ورشة وطنية حول الإطار القانوني والفني للسلامة الصحية للأغذية، منظمة من طرف الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية، والسلطة الوطنية للحماية من الإشعاع والأمن والسلامة النووية، والاتحاد الأوروبي، في الفترة ما بين 11 و 14 مايو 2026. 

ووفق إيجاز رسمي، فإن هذه التظاهرة العلمية تدخل في إطار مشروع تعزيز قدرات المراقبة الصحية والتحليل الغذائي من أجل تحسين سلامة السلسلة الغذائية في دول الساحل الأطلسي.

وقال الأمين العام خلال كلمته الافتتاحية إن الحكومة، تولي عناية خاصة لتطوير منظومة الرقابة والجودة والسلامة الصحية، عبر دعم المؤسسات المختصة، وتحديث الأطر القانونية والتنظيمية، وتعزيز قدرات المختبرات الوطنية، وتكوين الموارد البشرية، وتطوير آليات التتبع والرقابة، حماية لصحة وسلامة المواطن. 

وأكد كذلك حرص وزارة التجارة والسياحة على تعزيز التنسيق بين مختلف القطاعات المتدخلة، بما يضمن بناء منظومة وطنية متكاملة وفعالة، قادرة على الوقاية من المخاطر الصحية، وتحسين جودة المنتجات الغذائية الوطنية، ورفع مستوى تنافسيتها.

وأعرب الأمين العام بالمناسبة عن شكر الوزارة وتقديرها لكافة الشركاء الفنيين والمؤسسات الوطنية والدولية على أدوارها المعتبرة في دعم المجهود الوطني في مجال تطوير منظومة السلامة الصحية للأغذية وتعزيز التعاون العلمي والفني لبلوغ الأهداف المرسومة من طرف الوزارة، بتعزيز ثقة المستهلك، وولوج الأسواق الإقليمية والدولية.